डायटिशियन डिबंक 18 वेट लॉस मिथक

 

लोरेन किर्नी: अपने ग्राहकों से मिलने वाले सबसे बड़े मिथकों में से एक यह है कि मुझे वजन कम करने के लिए भोजन छोड़ना और भूखा रहना पड़ता है।  

यह सच नहीं है।  इसलिए, यदि आप भोजन छोड़ते हैं, तो आपके शरीर पर ऐसा नकारात्मक प्रभाव पड़ता है कि जब आप बैठकर खाना खाते हैं, तो आप शायद बहुत ज्यादा देर तक बैठे रहेंगे।  अनाउन्सार: कि लोरेन Kearney, तीन आहार विशेषज्ञों में से एक है जिसे हम अपने स्टूडियो में लाए हैं।  मेरा नाम रयान टर्नर है।  

मेरा नाम निकिता कपूर है।  अनाउन्सार: सबसे आम वजन घटाने मिथकों के 18 को नष्ट करने के लिए।  Kearney: सबसे बड़ा मिथक जो मुझे सबसे ज्यादा निराश करता है, वह यह है कि सभी कैलोरी समान रूप से बनाई जाती हैं। 

 एक कैलोरी सिर्फ एक कैलोरी नहीं है।  यह आपके कैलोरी के स्रोत पर निर्भर करता है, चाहे वह कैलोरी-सघन खाद्य पदार्थों या पोषण-सघन खाद्य पदार्थों से आ रहा हो।  कैलोरी-घने ​​खाद्य पदार्थ अधिक हमारे कुकीज़, हमारे केक होंगे।  हमारे पास एक कुकी हो सकती है जो 100 कैलोरी है, हम इसे खाएंगे, यह वास्तव में तेजी से पच जाएगा, फिर यह हमारे रक्त शर्करा के स्तर को फैलाने वाला है, जहां जब हम फिर से दुर्घटना शुरू करते हैं, तो हम उस ऊर्जा लेने के लिए अधिक चीनी को तरसते हैं  -me-अप।  अनाउन्सार: और कहा कि आप वजन हासिल कर सकते हैं।  Kearney: दूसरी ओर, आप एक केला हो सकता है।  

कथावाचक: जो पौष्टिक रूप से घने भोजन का एक उदाहरण है।  Kearney: मुझे सवाल बहुत मिलता है, क्या केले आपको मोटा करते हैं?  केले आपको मोटा नहीं बनाते हैं।  केले, वे पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं, लेकिन उन 100 कैलोरी के लिए, आप फाइबर और पोषक तत्वों को प्राप्त करने वाले हैं जो आपके शरीर को उस सेलुलर स्तर पर चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप स्वस्थ हैं और आप पोषित हैं।  

अनाउन्सार: और यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको निश्चित रूप से अपने शरीर को पोषण देने की आवश्यकता है।  कपूर: जब हम कैलोरी को प्रतिबंधित कर रहे हैं, तो आप अपने शरीर के ऊर्जा स्रोत को प्रतिबंधित कर रहे हैं।  आप अपने मस्तिष्क के ऊर्जा स्रोत को भी सीमित कर रहे हैं।  और अगर ऐसा हो रहा है, तो आप जानते हैं, बहुत ही आदिम, सुरक्षात्मक तंत्र एक ऐसी जगह पर किक करना शुरू कर देता है, जहां आपके शरीर को यह महसूस होता है कि शारीरिक खतरे के रूप में है और कम जलने के लिए shift your metabolic संतुलन शुरू होता है क्योंकि यह कम हो रहा है।  यह एक बजट की तरह है।  सही?  इसलिए, यदि आपके पास एक पेचेक है और आप फिर से आगे बढ़ना चाहते हैं, तो आप यह संरक्षित करने जा रहे हैं कि आप अपनी अगली तनख्वाह तक कितना भुगतान करेंगे।  आपका शरीर भी यही करता है।  आपका शरीर आपके द्वारा उपयोग की जा रही ऊर्जा की मात्रा को कम करने के लिए इस सुरक्षात्मक शारीरिक, जैविक तंत्र में कूद जाएगा, यही कारण है कि लोगों के लिए वजन बनाए रखना कठिन है।  अनाउन्सार: और खुद को भूखा रखना भी आपकी मांसपेशियों को सिकोड़ सकता है।  टर्नर: आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप अपनी कुल कैलोरी आवश्यकताओं का 70% से कम नहीं खा रहे हैं।  

यदि आप ऐसा करते हैं, तो न केवल आप संभवतः बहुत भूखे महसूस करने वाले हैं और यह आपको किसी भी लक्ष्य से दूर करने वाला है जो आप सेट कर रहे हैं, लेकिन आप शायद अपने मांसपेशियों को भी बड़े पैमाने पर समझौता करना शुरू कर देंगे और यही वह है जहाँ वजन कम करना है  अस्वस्थ होना।  

अनाउन्सार: लेकिन जब आप कैलोरी की संख्या मामलों का उपभोग करते हैं, तो समय नहीं हो सकता है।  टर्नर: अपने भोजन को समय देना हमेशा एक बड़ा सवाल होता है।  हर कोई मेरे पास आता है और वे मुस्कुराते हैं और वे सोचते हैं कि मैं उन्हें अंगूठा देने वाला हूं जब वे कहते हैं, "मैं 6 बजे या 7 बजे के बाद खाना नहीं खाता।"  और मैं कहता हूं, "ओह, ठीक है, क्या आपको मजा आता है?"  और वे कहते हैं, "नहीं।"  और मैं कहता हूं, "ठीक है, तो शायद खाने के बाद ठीक है।"  क्योंकि दिन का समय वजन घटाने को प्रभावित करने वाला नहीं है।  कैलोरी वजन घटाने या शरीर में वसा के नुकसान को प्रभावित करने वाले हैं।  

तो, यदि आप अतिरिक्त कैलोरी का एक गुच्छा खाते हैं और आप एक कैलोरी अधिशेष में हैं और वे रात में देर से आ रहे हैं, तो यह वही है जो वजन बढ़ाने जैसा कुछ कर रहा है।  अनाउन्सार: और सुबह में पहली बात खाने के बारे में क्या?  Kearney: यह शरीर पर निर्भर करता है, और यह व्यक्ति और भोजन के साथ उनके रिश्ते पर निर्भर करता है।  बहुत सारे लोगों के लिए, मैंने शामिल किया, अगर मैं भोजन नहीं करता, तो मैं आमतौर पर बहुत वंचित महसूस करता हूं, और यह ऐसा है जैसे मैं बाद में इसके लिए बनाना चाहता हूं।  

अगर ऐसा होता है, तो यह है कि जब हम बहुत अधिक कैलोरी में जोड़ सकते हैं।  निजी तौर पर, मैं नाश्ते के लिए बहुत बड़ा वकील हूं।  हमारा शरीर ईंधन पर चलता है, और भोजन हमारा ईंधन है।  इसलिए यदि हमारा नाश्ता है, तो हमें लगता है कि हमारे पास दिन भर में अधिक ऊर्जा है।  अनाउन्सार: और यदि आप नाश्ता खाने के लिए चुनते हैं, तो उस 2% दही के लिए स्वतंत्र महसूस करें।  टर्नर: अब, वसा अविश्वसनीय रूप से आवश्यक है।  हमें वसा से डरना नहीं चाहिए।  हमें आहार में वसा की आवश्यकता होती है।  वसा को पोषक तत्वों को अवशोषित करने जैसी चीजों के लिए आवश्यक होना चाहिए, जैसे वसा में घुलनशील पोषक तत्व जैसे विटामिन ए और डी और ई और के। और आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वसा, विशिष्ट कोलेस्ट्रॉल, क्या है जो आपके हार्मोन जैसी चीजों का उत्पादन करने में मदद करेगा  एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन, विकास हार्मोन जैसी चीजें, इसलिए हमें उन सभी तरह की चीजों की आवश्यकता होती है।  

अनाउन्सार: न केवल वसा स्वस्थ है, लेकिन वसा रहित खाद्य पदार्थ अक्सर चीनी या नमक से भरे होते हैं।  Kearney: तो, अगर आप एक पौष्टिक उत्पाद है और आप इसे की वसा निकाल रहे हैं, यह पूरी तरह से अलग स्वाद वाला है।  आप शायद इसे पसंद नहीं करेंगे।  लेकिन वे जो करने जा रहे हैं वह उस स्वाद को किसी और चीज़ से बदल देता है, और आमतौर पर, यह सोडियम या चीनी है।  इसलिए, चीनी के साथ, जब हमारे पास, जैसे, दही में सबसे नीचे फल होता है, तो आपके पास 2% ग्रीक योगर्ट की तुलना में अधिक शक्कर होनी चाहिए।  

अनाउन्सार: और, जैसा कि यह पता चला है, वसा केवल पोषक तत्व नहीं है जिसे आप अपने आहार में रख सकते हैं और फिर भी अपना वजन कम कर सकते हैं।  Kearney: सबसे बड़ी मिथकों में से एक मैं carbs के बारे में है कि आप अपना वजन कम करने के लिए अपने आहार से उन्हें छोड़ देना चाहिए, या मेरे शरीर ने उन्हें अच्छी तरह से परेशान नहीं किया है और मुझे उन्हें छोड़ना होगा क्योंकि मैंने अपना वजन तब तक नहीं खोया जब तक कि मैंने खुद को सीमित नहीं किया।  यह सच नहीं है।  अनाउन्सार: और यह सिर्फ टिकाऊ नहीं है।  Kearney: यह एक नो-कार्ब आहार होना लगभग असंभव है।  फलों और सब्जियों को कार्बोहाइड्रेट के रूप में जाना जाता है, और हमें उन पोषक तत्वों को प्राप्त करना चाहिए। 

 कार्ब्स का नाम खराब क्यों है?  यह सरल कार्ब्स के कारण है।  आपके द्वारा देखे जाने वाले कार्ब्स कुकीज़, केक, सोडा, आलू के चिप्स हैं।  उन्हें सरल कार्ब्स कहा जाता है क्योंकि उनमें से रासायनिक संरचना आमतौर पर एक से दो ग्लूकोज अणुओं को एक साथ रखा जाता है।  इसलिए, जब आपके पास, जैसे, एक छोटा ग्लूकोज अणु होता है, तो उन्हें तोड़ना आसान होता है।  लेकिन हमारे जटिल कार्ब्स के साथ, वे वास्तव में कार्बन की लंबी श्रृंखलाएं हैं जो आमतौर पर लगभग 18-कार्बन लंबी होती हैं, और फिर, समय-समय पर, आपका शरीर इसे तोड़ना शुरू कर देता है, यह थोड़ी देर लगने वाली है, और ठीक यही हम चाहते हैं क्योंकि यह  हमारे ब्लड शुगर को संतुलित करने में मदद करता है और साथ ही थैफिब्रिबर हमें लंबे समय तक भरा रखता है और फिर हमें स्नैकिंग से भी बचाता है। 

 इसलिए, अपने कार्ब्स खाएं।  निश्चित रूप से अपने कार्ब्स को खाएं और अपनी रोटी खाएं।  रोटी का स्वादिष्ट;  यह मेरी पसंदीदा चीजों में से एक है।  अनाउन्सार: और वह और अधिक जटिल carbs के साथ रोटी खोजने के लिए एक समर्थक टिप है।  Kearney: अपनी सामग्री सूची पढ़ें।  रोटी के साथ, उन बड़े पैमाने पर उत्पादित रोटी का एक हिस्सा जो इस शेल्फ-स्थिर में रोटी के गलियारे में है, वे एक महीने तक रह सकते हैं बिना उसे ढाले आप घटक सूची को देखें, यह शायद लगभग 50 सामग्री लंबा है।  

वे वही हैं जिनसे हम बचना चाहते हैं।  जब आपको रोटी मिल रही हो, तो स्थानीय बेकरी से मिलने वाली ताजा रोटी प्राप्त करें, जो आमतौर पर किराने की दुकानों के अंदर डेली काउंटर क्षेत्र के आसपास होती है।  जिनके पास शायद चार या पाँच सामग्री होगी, यह दो दिनों के बाद ढल जाएगी, लेकिन आप इसे फ्रीजर में रख कर संरक्षित कर सकते हैं और इसे आवश्यकतानुसार बाहर निकाल सकते हैं।  

अनाउन्सार: और, रोटी के बारे में बात करते हुए, लस को खोने के लिए लस मुक्त होने के बारे में क्या?  Kearney: वजन घटाने के लिए लस मुक्त एक विशाल विपणन चाल हो सकती है।  तो, लस मुक्त के साथ, वहाँ बहुत से लोग हैं कि लस के लिए एक असहिष्णुता है।  या उन्हें सीलिएक रोग है, जो शरीर पर हमला करना शुरू कर देता है और शरीर को खराब कर सकता है।  अनाउन्सार: लेकिन इन स्थितियों के बिना भी ऐसे लोग हैं जो देख रहे हैं ... Kearney: लस की तरह कुछ दोष उनके बाकी आहार की जाँच के बिना।  यदि आप खुद के साथ ईमानदार हैं, अपना भोजन रिकॉर्ड कर रहे हैं, सामग्री की जांच कर रहे हैं, और फिर आप लस खाते हैं और आप असहिष्णुता महसूस करते हैं, तो महान।  लेकिन बहुत सारे लोग ग्लूटेन के दुश्मन के रूप में बस कूदने और अंदर जाने का चयन करेंगे।  अनाउन्सार: तो, हम में से ज्यादातर वजन कम करने के लिए लस या वसा या carbs बाहर काटने की जरूरत नहीं है।  

लेकिन कुछ उत्पादों को शेल्फ पर बेहतर छोड़ दिया गया है।  Kearney: आहार सोडा भयानक हैं, सभी additives, उनमें संरक्षक और छिपे हुए शर्करा के साथ।  जोड़े गए शर्करा का एक बहुत सिंथेटिक शर्करा है जो माना जाता है कि महान हैं क्योंकि वेहेड्नट्यूट इंसुलिन जारी करते हैं, जो तब रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक का कारण नहीं बनता है।  लेकिन, आंतरिक रूप से, यदि हम इंसुलिन की रिहाई को प्रोत्साहित नहीं करते हैं, तो उन शर्करा, सिंथेटिक शर्करा, जिगर में जाते हैं, यकृत के चारों ओर निर्माण करते हैं, यकृत के कामकाज में बाधा डालते हैं, और फिर गैर-वसायुक्त वसायुक्त रोग हो सकता है।  

अगर मेरे पास एक सोडा है, जो मेरे पास एक बार नीले चाँद में है, तो यह वास्तविक चीज होगी।  हां, इसमें चीनी अधिक है, लेकिन यह कुछ ऐसा है जो मेरे पास नियमित रूप से नहीं है।  अनाउन्सार: बेहतर अभी तक, वह कहती है, पानी पीते हैं।  Kearney: अपने पानी जाज।  इसमें फल मिलाएं, कुछ छोटे खीरे, नींबू जोड़ें।  हां, हमारे स्वाद कलियों को रीसेट करने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन आपको उस पानी से बहुत अधिक मात्रा में पानी मिल रहा है, और आपके शरीर को इसके लिए पानी की आवश्यकता होती है।  पानी छह पोषक तत्वों में से एक है जिसकी शरीर को जरूरत होती है।  और जब हम icsredehydrated, यह भी भूख के संकेतों की नकल करता है। 

 इसलिए लोग भोजन को अलॉट कर देते हैं यदि वे निर्जलित होते हैं, यह महसूस नहीं करते हैं कि वे भूखे नहीं हैं, यह सिर्फ आपका शरीर कह रहा है, "मुझे थोड़ा पानी दो, मैं प्यासा हूं।"  अनाउन्सार: और रस के बारे में क्या?  Kearney: ओह, रस साफ करता है [हंसते हैं] इसलिए, रस साफ होता है, जैसे, मेरे पालतू जानवरों में से एक।  यदि आप थोड़ी देर के लिए एक रस है, महान हो।  आप अभी भी इससे एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त कर रहे हैं, आपको अभी भी पोषक तत्व मिल रहे हैं, लेकिन आप उस फाइबर को हटा रहे हैं।  और फाइबर शरीर की आंतों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।  बहुत सारे रस साफ करने के साथ, वे हेला महंगे हैं, और हमें यह विश्वास है कि वे हमारे शरीर के लिए बेहतर होने वाले हैं या यह हमारे शरीर की सफाई प्रभाव है। 

 वास्तविक रूप से, यह क्या हो रहा है कि जब आपके पास उस रस की सफाई होती है जो ज्यादातर से आ रही है, जैसे, फलों की शक्कर और फिर वनस्पति शक्कर, यह शरीर में उच्च मात्रा में फ्रुक्टोज है।  जब शरीर अतिरिक्त फ्रुक्टोज का सेवन करता है, तो इसमें जीआई पथ थैलेटलेटो की सफाई प्रभाव पड़ता है।  ताकि जब हम वास्तव में शरीर में फ्रुक्टोज की उच्च मात्रा पर प्रतिक्रिया कर रहे हों, तो लोगों को लगता है कि यह सफाई का प्रभाव है क्योंकि विपणन लोगों ने हमें इस तरह से विश्वास करने के लिए प्रेरित किया है।  

लेकिन ऐसा नहीं है।  बेहतर होगा कि आप वास्तव में सेब खाकर, पालक खाकर और उस शुद्धिकरण के साथ अन्य सभी फलों को खाकर अपने शरीर की सफाई करें।  यह आपके लिए बेहतर होगा क्योंकि फाइबर आइसफिनिटाटोज़ यह गोएथ्रॉएग बॉडी है, इसे उठाता है, जैसे, अतिरिक्त वसा, चयापचय अपशिष्ट, और इसे साफ करने में मदद करता है।  अनाउन्सार: लेकिन रस साफ केवल आहार fads कि अक्सर काम नहीं कर रहे हैं।  टर्नर: आंतरायिक उपवास शायद एक सवाल है जो मुझे हर समय मिलता है।  यह ... हम थोड़े इसे उस मिथक श्रेणी में डाल सकते है

अनाउन्सार: अब, यह कैलोरी को सीमित कर सकता है और, कम से कम अस्थायी रूप से, आपका वजन कम करने में मदद करता है।  टर्नर: यदि आपको केवल आठ घंटे के लिए भोजन करने की अनुमति है, तो यह किसी को बहुत संरचना देता है, और यह बहुत, बहुत सहायक हो सकता है।  आप उस समय केवल अपने मुंह में इतनी कैलोरी प्राप्त कर सकते हैं।  फ्लिप साइड पर, किसी को उस दौरान और साथ ही उसके मुंह में बहुत सारे टॉक्सिल्स मिल सकते हैं।  इसलिए, कोई कर सकता है, और मैंने कई लोगों को ऐसा करते देखा है, उन्होंने आंतरायिक उपवास के माध्यम से वजन प्राप्त किया है।  तो यह जल्दी ठीक होने वाला नहीं है;  इसमें कुछ भी जादुई नहीं है।  अनाउन्सार: और एक ही कई लोकप्रिय आहार के लिए चला जाता है।  

कपूर: तो, एक आम आहार जो अभी लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है वह है केटोजेनिक आहार।  तो, बहुत सारे लोग जो कर रहे हैं वे सिर्फ कार्बोहाइड्रेट को खत्म कर रहे हैं, यही कारण है कि 'शार्क को बनाए रखने के लिए, क्योंकि आपके शरीर को एक कारण के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है।  ईमानदार होने के लिए, बहुत सारे शोध हैं जो कह रहे हैं कि यह कुछ ऐसा है जो सहायक है।  शायद चूहों के मॉडल में बहुत सारे शोध हैं, लेकिन यह मानव अध्ययन में स्थानांतरित नहीं किया गया है।  

अनाउन्सार: और जबकि लोगों ने कीटो पर अपना वजन कम कर लिया है, यह अक्सर साइड इफेक्ट्स के बिना नहीं होता है।  कपूर: वे साबुत अनाज और फलियां, कुछ फलों और सब्जियों को खत्म कर रहे हैं और वास्तव में उनके वसा का सेवन बढ़ा रहे हैं, हालांकि, वसा महत्वपूर्ण हैं, किसी भी पोषक तत्व की अधिकता आपके शरीर में चयापचय परिवर्तनों का कारण बन सकती है जो आपके हृदय स्वास्थ्य, आपके शारीरिक को प्रभावित करेगी  स्वास्थ्य, आपका चयापचय स्वास्थ्य।  

तो, एक उदाहरण वे रोगी होंगे जिन्हें हम क्लिनिकल सेटिंग में देख रहे हैं, केटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं, वजन में कमी देख रहे हैं, हालांकि, उच्च रक्तचाप वाले मार्कर आ रहे हैं, वे उच्च मार्करों के साथ आ रहे हैं और अधिक चिड़चिड़ा आंत्र लक्षणों के साथ आ रहे हैं, वे  'अधिक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा के साथ आ रहा है।  अनाउन्सार: सच्चाई यह है कि कोई भी उपकरण नहीं है जो आपको जादुई रूप से अपना वजन कम करेगा।  कपूर: मुझे लगता है कि इन दिनों स्वास्थ्य के बारे में सबसे अधिक प्रचलित अवधारणा बायोहॉकिंग है, जो कि यह विचार है कि आप जीव विज्ञान को हरा सकते हैं, आप अपने आनुवांशिक पूर्वानुमानों, अपने चयापचय मापदंडों के आसपास काम कर सकते हैं, और यह वास्तव में सच नहीं है। 

और इसका कारण यह है कि आप जीव विज्ञान को नहीं हरा सकते, आप भूख को नहीं मिटा सकते, आप स्वास्थ्य सेवा को हैक नहीं कर सकते, आप प्रेरणा को हैक नहीं कर सकते।  और यह विचार, फिर से, यदि वे परिणाम हैं, तो आप अधिक संतुष्ट महसूस करने में सक्षम होने जा रहे हैं यह भी सच नहीं है।  तो, यह बायोहॉकिंग इस अवधारणा और इस विश्वास पर काम करता है जिसे आप जानते हैं, आप अपने तरीके से काम कर सकते हैं और अपने शरीर को ठीक कर सकते हैं, और यह सामाजिक निर्माण को निर्धारित करता है कि यह आपको बदलना है।  अनाउन्सार: और यही कारण है कि ज्यादातर आहार काम नहीं करते।  कपूर: वे बनाए रखना मुश्किल है, वे बनाए रखना मुश्किल है, इसलिए परिणाम बहुत अस्थायी हैं, यही वजह है कि हम कुछ नया करने की कोशिश कर रहे हैं।  परिणामों के बजाय व्यवहार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

  Kearney: जहां आप इसे अपने भोजन रिकॉर्ड करने के लिए भी शुरू करना चाहिए।  वजन कम करने के लिए एक सरल भोजन ब्लॉग वास्तव में सिर्फ अपने आप से ईमानदार हो रहा है, अपने खाद्य पदार्थों और छिपी हुई सामग्रियों की पहचान कर रहा है जो प्रति दिन सैकड़ों और सैकड़ों कैलोरी का योगदान दे सकते हैं।  जैतून का तेल लें।  जैतून का तेल बहुत अच्छा है।  लेकिन जब हम इसके साथ पकाते हैं, तो हम आम तौर पर इसे एक पैन में डालते हैं।  जैतून के तेल के प्रत्येक चम्मच में 128 कैलोरी होती हैं।  अब, यदि आप अपनी सब्जियों के साथ, जैसे, 6, 7, 8 बड़े चम्मच डाल रहे हैं, तो आपको लगभग 1,000 कैलोरी मिल रही हैं, जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है।

  अनाउन्सार: तो, जैतून का तेल के साथ खाना पकाने के लिए प्रो टिप: Kearney: इसे रखो, जब तक आपका पैन गर्म न हो जाए, तब तक प्रतीक्षा करें, जब यह गर्म हो जाए, 1 से 2 चम्मच जैतून का तेल डालें, और फिर अपनी सब्जियों में जोड़ें।  जब पैन पर्याप्त गर्म होता है, तो यह आसानी से फैल जाएगा और फिर आप कम उपयोग करेंगे।  इसके अलावा, एक बार जब आप सब्जियों को डालते हैं, तो उन सब्जियों से कुछ पानी और नमी आ जाएगी और कड़ाही में तरल में मिल जाएगी, इसलिए आपने वास्तव में अतिरिक्त में जोड़ने के लिए दान किया। कथावाचक: और ifyou आप जो खाते हैं, उसके बारे में विचार कर रहे हैं।  धोखा देने का पूरा विचार? Kearney एक प्रशंसक नहीं है।  Kearney: मुझे नहीं लगता कि  किसी भी धोखा भोजन है।  मुझे धोखा शब्द पसंद नहीं है।  

मुझे लगता है कि यह इसे देता है, यह हमें यह देता है, जैसे, उच्च शक्ति, जैसे, ओह, यह वास्तव में बुरा है और मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मैंने ऐसा किया, मैं पूरी तरह से वैगन से गिर गया।  नहीं, हटाओ।  क्योंकि तब आप इसे और अधिक चाहते हैं, आप इसके बारे में और भी अधिक दोषी महसूस करेंगे।  यदि आप बाहर जाते हैं और सोशलाइज़ करते हैं और आप एक NNewew York के सबसे अच्छे रेस्तरां को आज़मा रहे हैं जो क्रीम और मक्खन से भरा है, तो इसका आनंद लें।  बस सलाद भी शुरू करने की कोशिश करो। 

 और सलाद को भरना कैलोरी में कटौती करने के लिए बहुत अच्छा है, और फिर, जैसे, उन ऐपेटाइज़र में से एक है जो आपके टेबल और शेयर के साथ स्वास्थ्यवर्धक लक्ष्यों के अनुरूप नहीं हैं, 'कारण साझा करना देखभाल कर रहा है।  अनाउन्सार: और इसलिए अच्छी खबर है।  Kearney: आप अभी भी वजन कम कर सकते हैं जबकि कभी-कभार शराब पीने से आप अर्जेनरेरनेर खाद्य पदार्थ चिपका रहे हैं।  और उन सभी खाद्य पदार्थों को छोड़ कर, जिनका आप अतीत में आनंद लेते हैं, शराब को छोड़ कर, अपने व्यायाम को बढ़ाने की कोशिश करते हैं, और फिर ऐसा करना, जैसे, एक ही बार में सभी को डिटॉक्स करना, यह भारी है, और इसकी स्थापना आपको विफलता के लिए तैयार करती है।  तो यह चरणों को करना और अब क्या yocacanange के बारे में।  मैं आमतौर पर अपने ग्राहकों को आपके खाने की देखभाल करने की सलाह देता हूं।  

आप समझ जाएंगे कि जब यह पोषण किया जाता है तो आपका शरीर कैसा महसूस करता है, तो समझें कि आपके पेट के स्वास्थ्य का समर्थन कैसे माना जाता है, और फिर अल्कोहल पर अल्कोहल और व्यायाम में काम करना।  अनाउन्सार: लेकिन बात यह है कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम इसके बारे में कितना ध्यान रखते हैं, वजन निश्चित रूप से सब कुछ नहीं है।  कपूर: मुझे लगता है कि वजन घटाने और वजन के आसपास सबसे बड़े मिथकों में से एक यह है कि अधिक वजन अस्वास्थ्यकर के बराबर होता है, सामान्य वजन स्वस्थ के बराबर होता है, जैसा कि बीएमआई श्रेणी द्वारा परिभाषित किया गया है। 

 बीएमआई स्वास्थ्य का एक बहुत ही गलत उपाय है क्योंकि यह सिर्फ आपके चयापचय कारकों और मापदंडों को ध्यान में रखे बिना आपकी ऊंचाई और वजन को देख रहा है, आपके शारीरिक स्वास्थ्य, आपके शारीरिक स्वास्थ्य, आपकी नींद, आपके मानसिक स्वास्थ्य, आपके रिश्ते के बारे में क्या है  खाना।  और मुझे लगता है कि अगर हम वास्तव में किसी को स्वस्थ के रूप में परिभाषित करना चाहते हैं तो उन चीजों को लागू करना बहुत महत्वपूर्ण है।  और अगर हम इसे अधिक समग्र रूप से देखने नहीं जा रहे हैं, मुझे लगता है कि यह क्या करता है यह बड़े निकायों में लोगों को हाशिए पर रखता है।  

अनाउन्सार: इसके अलावा, हर कोई अपना वजन कम नहीं कर सकता, भले ही वे एक ही प्रयास में डाल रहे हों।  कपूर: यह एक बहुत ही सामान्य मिथक है, जिसे हर किसी के पास होना चाहिए, जिसमें वजन कम करने की समान क्षमता होती है, और अगर हर कोई उसी तरह से खाता है, तो वे उसी तरह दिखते हैं, जो बहुत असत्य है, और यह गलत है।  

और इसका कारण यह है कि मुझे लगता है कि यह समझना महत्वपूर्ण है कि किसी का वजन इतनी सारी चीजों का कारक है।  यह बहुत जटिल है।  

आपके आनुवांशिक पूर्वाभास, आपके पारिवारिक इतिहास, आपके पिछले चिकित्सा इतिहास, भोजन से आपके संबंध जैसे कि आप बढ़ रहे थे, क्योंकि सभी की भोजन तक पहुंच नहीं है।  क्योंकि स्वास्थ्य समावेश, पहुंच, संबंध, आनंद, शारीरिक कल्याण के बारे में है, और हमें उन कारकों को ध्यान में रखना होगा।